Użytkownik "Michał Komorowski" <k...@w...pl> napisał w wiadomości
news:dun2fq$3ir$1@inews.gazeta.pl...
> Witam.
> Mam właśnie w lodówce śliczną karkówkę, którą zawsze przyrządzałem
> w mój ulubiony sposób, tj. grube plastry na patelnię, solidnie obsypane
> ziołami i do tego sos ze śmietany i zielonego pieprzu.
> I mi się właśnie kobieta zbuntowała, że ona takiej karkówki jeść nie
> będzie. Ratujcie, co ja mam teraz z tym mięsem zrobić?
> Sprawa pilna, bo mam dwie godziny :)

uduś!
obsmaż szybko po wierzchu, posól, dolej wody, żeby ledwie przykryło, obrzuć
cebulą pokrojoną w półtalarki (dużo), czy jak to się zwie i duś aż do
rozpadającej się miękkości - dopraw majerankiem lub tymiankiem wedle gustu
:)
Pozdrawiam, Agata