Użytkownik "maksjanka" <f...@w...pl> napisał w wiadomości
news:jupmat$2pd$1@news.task.gda.pl...
>W dniu 2012-07-20 22:17, medea pisze:
>
>>>> Tak orientacyjnie, zrobienie i ugotowanie około 100 sztuk. Przy
>>>> założeniu, że farsz już macie gotowy.
>>>>
>>>
>>> ~2 godziny, wliczając gotowanie - zajęcie pracochłonne:/
>>
>> To mniej więcej tyle, co mnie. Byłam ciekawa.
>>
> to ja nie umiem.
>
> przez długi czas robiłam pierogi w symbiozie z moją mamą- robiłam farsz-
> mama ciasto- wałkowała i wykrawała - ja lepiłam.
>
> ostatnio wzięłam się za samodzielne robienie i poległam :(
> ciasta nie umiem no i już!
> przez 3 godziny wyrzeźbiłam 40 pierogów i resztę cisnęłam w śmieci:]
>
> nie miałam szklanki z ostrymi krawędziami, więc pożyczyłam takie, co to
> się wykrawa i kładzie z drugiej strony- zanim położyłam z drugiej
> strony-kółko się kurczyło o ok 1/4:D
>
> a szkoda,bo farsz był ok i te 40 co wymęczyłam docenił mój wybredny syn:)
>
> za jakieś pół roku następne podejście:)
>

Problem masz w cieście:)
Ja robię dokładnie wg. przepisu:
http://www.kafeteria.pl/bonappetit/przepisy/obiekt_i
nt.php?id_p=9284 -
Mistrzostwo Świata!!.
Sprawdź, przepis prosty i rewelacyjny, ciasto ładnie się lepi, po ugotowaniu
dobrze smakuje:)
Naprawdę polecam.

Jeśli chodzi o wykrawanie, używam zwykłej szklanki (grubej!), ciasto bez
trudu temu sie poddaje - nie zaciąga się itd.