W Usenecie Bbjk <b...@q...pl> tak oto plecie:
>
> medea pisze:
>
>> No proszę. A ja sobie wyobrażam, że po tej potrawie to musiały być niezłe
>> jazdy jelitowe - piwo z twarogiem! ;)
>
> To ntg, ale dopiero jest ciekawe, jeśli poczytać, czym karmiono dzieci
> mniej więcej do początku XX w. - dziw, że przeżyły ;) W ogóle obyczaje "od
> kuchni" są pasjonujące, polecam przy okazji książkę o kulturze materialnej
> "W kuchni i w salonie" Elżbiety Kaweckiej.

Albo uchwytna w bibliotekach i antykwariatach książeczka pt. "Dobra wieść
niosą jeść" Bojarskiej i Wieczorkiewicza. Tam jest bardzo przystępnie
opisany przegląd od Piasta po wiek XIX.

Qra, też ntg ale za to smakowicie