Re: Jagnięcina, właściwie kotlety jagnięce.

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!news.cyf-kr.edu.pl!not-for-mail
From: Grzegorz Mucha <m...@p...zabierzow.com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Jagnięcina, właściwie kotlety jagnięce.
Date: Mon, 30 Oct 2006 10:13:53 +0100
Organization: M.O.S.T
Lines: 18
Message-ID: <c5of2k9gpqx0$.1flyvbpjlg4ze$.dlg@40tude.net>
References: <ei2qfc$omt$1@news.onet.pl> <8078088349$20061029192434@ewcia.kloups>
<ei2sg7$vdk$1@news.onet.pl> <7340813400$20061029195640@ewcia.kloups>
<ei2tvq$4fm$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: at.kernel.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: srv.cyf-kr.edu.pl 1162199539 2719 213.134.170.217 (30 Oct 2006 09:12:19 GMT)
X-Complaints-To: n...@c...edu.pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 30 Oct 2006 09:12:19 +0000 (UTC)
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.11.1
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:281694
Ukryj nagłówki

On Sun, 29 Oct 2006 19:54:45 +0100, Mariusz wrote:

> Dziękuję za pomoc.
>
> Ja właśnie podobnie robię kotlety ze schabu, ale nie byłem pewien, czy z
> jagnięciny też tak będzie dobrze.

No baaa... najlepsze chyba mięsko na kotlety (może ex aequo z dobrymi
stekami).

> A o ocet pytałem, bo zawsze trochę kropię steki z wołowiny, które, w sumie,
> podobnie robię.

Nie wiem czy zwykłym, ale polecam balsamiczny ocet. Zresztą warto np.
zdeglasować nim patelnię po smażeniu steków czy kotletów - lekko odparuje i
pyszny sosik gotowy.

mucher