<m...@o...eu> wrote in message
news:1185356216.222679.57380@19g2000hsx.googlegroups
.com...
Dzięki BBjk.
Tak , moje knedle sa z ziemniakami. Wiem ze ciasto sie moze rozleciec
przez jajak, dlatego pisze. Czyli dodam jedno takie "popromienne"
jajko i potem bede regulowac lepkosc ciasta przez dodanie mąki.
W niektórych przepisach każa dodac mąkę ziemniaczana 2 łyzki, ale
wtedy ciasto jest takie strasznie lekkie. Zdecydowalam sie tylko na
make pszenna.
Nie mialam do czynienia z takim jajkami.

Żadne popromienne - wtedy gdy nie było wiedzy na temat promieni, też sie
zdarzały.
Dobra gospodyni kupując żywą kurę na rosół nie wyrzucała jajek z jajowodu -
jeszcze bez skorupek - zbierała je do garnuszka - następnie robiła na nich
makaron do rosołu - rozcinając błonkę i wylewając prosto do mąki na
stolnicy...

.