Re: Jak przygotować na gril?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!news.rmf.pl!agh.edu.
pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsfeed.tpinternet.pl!news.dialog.net.pl!not-f
or-mail
From: "Barbara" <p...@n...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Jak przygotować na gril?
Date: Wed, 10 Jul 2002 12:39:18 +0200
Organization: Dialog Net
Lines: 16
Message-ID: <agh2ru$61j$1@absinth.dialog.net.pl>
References: <age9sf$js3$1@news.tpi.pl> <aggmap$js4$1@news.tpi.pl>
<agh02p$l32$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: dial-3888.wroclaw.dialog.net.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: absinth.dialog.net.pl 1026297534 6195 62.87.141.48 (10 Jul 2002 10:38:54
GMT)
X-Complaints-To: a...@d...net.pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 10 Jul 2002 10:38:54 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4522.1200
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4522.1200
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:115891
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Slavo" <S...@h...pl> napisał w wiadomości
news:agh02p$l32$1@news.tpi.pl...
>
> Jeszcze mnie jedna kwestia gnębi. Ostanio robiłem wołowinkę, co prawda nie
> na grilu ale w piekarniku. Dwa dni przeleżała w marynacie winno-korzennej,
> poczem piekło się to diabelskie łyko ponad dwie godziny i na koniec wyszło
> coś na kształt opony Michellin'a....
> Czy za krótko marynowałem..piekłem, czy toto stare było? Nie mam pojęcia.
>

Podstawowe pytanie:
1. Jaki to byl rodzaj miesa z tego 'wolu'
2. Jaka technika obrobki cieplnej [to, ze w piekarniku, to malo :-)]
barbara