In article <4...@g...pl>, t...@g...pl (Kot)
wrote:


> Dobrze Ci sie kojarzy, tylko jaki on zwykly ?? Przeciez to Pasztet z
> Kaczych Watrobek ;) Potwornie niehumanitarny i bardzo smaczny. Ja
> zazwyczaj jadam ze swieza bagietka i zielonym ogorkiem ;)

Bloc de ois gras to nie pasztet z wątróbek, lecz przetluszczone wątróbki
(fois gras), w tym przypadku kacze, tyle że nie całe, ale sprasowane w
blok z małych kawałków. Nadal dość luksusowy produkt. Można jeść jak
leci, można robić różne wytworne dania.

Władysław