Michal napisał(a):

> Witam grupowiczow,
> czy ktos z was ma moze taka wiedze jak zakonserwowac papryke (w occie,
> oliwie, etc.)?
>
> A moze do tego jakis przepis na LECZO do sloika?
>
> Pozdrawiam
> Michal

2,5 kg papryki odpowiednio oporz?dzi?
1l wody
˝ szkl octu 10%
1 szkl cukru
1,5 lyzeczki soli
ziele ang. Lisc laurowy
Zalew? zagotowac i pogotowac z papryk? 3 min.
Do s?oików po ˝ z?bka czosnku i lyzeczke gorczycy. Wlac zalewe i
papryke. Na wierzch lyzke oleju.
Nie pasteryzowc. Po prostu w koc do góry nogami a gor?ca zalewa
zaciagnie.
Gwarantuje twarda papryke przez 12 miesi?cy. Recze glowa.
Taka papryka to idealny substytut do np leczo, salatek, szaszłyków
zimowych...