Uzytkownik "Ajgor" <a...@d...pl> napisal w wiadomosci
news:bfe701$dl1$1@okapi.ict.pwr.wroc.pl...
> Witam
>
> Ma do Was pytanie o nietypowe jedzonko ;)
>
> Jakie zrobic dobry smalec (taki domowy) zeby mial duzo skwarkow i
> wyjatkowy smak. ?
> Chodzi mi o jakies szczegolne przyprawy i wskazowki.
>
> Ajgor
Ja robie bez skwarek
ok kg szynki wieprzowej lub lopatki nacieram majerankiem pieprzem,
lubczykiem i sola daje 1,5 kostki smalcu i pieke w piekarniku. cebule dodaje
nieco pozniej. Produkt uboczny miesko do kanapek i obiadu.Smalec ma niestety
wade
blyskawicznie znika z lodowki;(
TMK