Użytkownik "medea" <e...@p...fm> napisał w wiadomości
news:dimk60$jj2$1@proxy.provider.pl...
> ktabaczynski napisał(a):
> > Cześć!
> >
> > Kiedyś... kiedyś... widziałem jak do jajka (dwóch jajek?)
> > dodano mąki i czegoś jeszcze i z tego powstała dość
> > rzadka substancja którą wlano do rosołu i były kluski...
> >
> > Jak to się robi?
> >
> > ...pomóżcie niedołędze kulinarnemu...
>
> Jeśli chodzi Ci o lane kluski, to ja robię tak: do jednego jajka dodaję
> szczyptę soli, rozbełtuję to i wsypuję 3 łyżki mąki. Mieszam widelcem
> tak długo, aż powstanie z tego jednolita lejąca się masa gęstości mniej
> więcej śmietany, którą wlewa się na wrzący rosół (lub inna zupę) albo po
> prostu do wrzącej wody. Jeśli chcesz mieć większe te kluski, to nie
> mieszaj w zupie za bardzo, jeśli drobniejsze, to mieszaj przy wlewaniu
> ciasta. Gotuje się je około 3 minuty.
> Krótko mówiąc, takie są proporcje na lane kluski: 1 jajo, 3 łyżki mąki,
> szczypta soli. Gotować 3 minut

a wy robicie to z całego jajka?? bo ja tylko z żółtka