Re: Jak zrobić lody, nie zamarzające na kamień w zamrażarce?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.pionier.net.pl!2.eu.feeder.erj
e.net!feeder.erje.net!feeds.phibee-telecom.net!newsreader4.netcologne.de!news.n
etcologne.de!peer03.ams1!peer.ams1.xlned.com!news.xlned.com!feeder.cambriumusen
et.nl!feed.tweaknews.nl!posting.tweaknews.nl!fx11.ams1.POSTED!not-for-mail
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
From: Marcin Debowski <a...@I...zoho.com>
Subject: Re: Jak zrobić lody, nie zamarzające na kamień w zamrażarce?
References: <TZkEM.523750$8O5b.275323@fx15.ams1> <ubspvr$kai$1$cef@news.chmurka.net>
User-Agent: slrn/1.0.3 (Linux)
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Lines: 13
Message-ID: <QMnEM.351324$mIIb.248071@fx11.ams1>
X-Complaints-To: a...@t...nl
NNTP-Posting-Date: Sun, 20 Aug 2023 12:36:00 UTC
Organization: Tweaknews
Date: Sun, 20 Aug 2023 12:36:00 GMT
X-Received-Bytes: 1193
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:383921
Ukryj nagłówki

On 2023-08-20, cef <c...@i...pl> wrote:
> W dniu 2023-08-20 o 11:25, Marcin Debowski pisze:
>> Co takiego jest w komercyjnych lodach, że są (dość) miekkie nawet w tych
>> -20C?
>
> Mniej wody?

A więcej czego? Jeśli tłuszczu to jakiego? Kombinuję od dłuższego czasu
i za diabła nie mogę znaleźć sposobu. Lody mają świetną konsystencję do
jakiś -10C, potem robi się kamień.

--
Marcin

poleć znajomemu wydrukuj

Zobacz także

Następne z tego wątku

Najnowsze wątki z tej grupy

Najnowsze wątki

20.08	Jarosław Sokołowski
20.08	cef
21.08	Marcin Debowski
21.08	Marcin Debowski
21.08	Jarosław Sokołowski
21.08	Marcin Debowski
21.08	Jarosław Sokołowski
21.08	Marcin Debowski
21.08	cef
21.08	Jarosław Sokołowski
21.08	M. Z.
21.08	M. Z.
22.08	Marcin Debowski
22.08	Marcin Debowski
22.08	Marcin Debowski