Jaką patelnię lupić?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 509
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
181. Data: 2015-02-16 10:02:19
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Od: Trybun <i...@j...ru> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 2015-02-16 o 01:28, animka pisze:
>
> Nie rozmrożone posól, obtocz jajkiem i posyp maką i zaraz na patelnię.
>
>
Może i dobry sposób, ale ja lubię jak ryba jest porządnie przypieczona,
a taka panierka pewnie to uniemożliwi.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
182. Data: 2015-02-16 10:04:03
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Od: Trybun <i...@j...ru> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 2015-02-15 o 14:19, XL pisze:
> Dnia Sun, 15 Feb 2015 13:36:43 +0100, Trybun napisał(a):
>
>> W dniu 2015-02-15 o 13:06, XL pisze:
>>>> Tak każdą, pod warunkiem że nie są to kolejne porcje mrożonego fileta z
>>>> mintaja., już przy smażeniu drugiej ryba nie daje się oderwać od dna.
>>>> Podobnie, choć w trochę mniejszym stopniu źle smaży się filety z
>>>> mrożonego dorsza.
>>> A rozmrażasz przed smażeniem? - bo jeśli nie,no to masz odpowiedź.
>> Tak, i na dodatek długo osuszam, a mimo to tak to smażenie zniechęca że
>> choć w smaku takie fileciki są bardzo dobre to już przestałem je kupować.
> No to nie wiem, co jest nie tak - może za mało rozgrzany tłuszcz? A może
> smażysz bez panierki? - panierka utrzymuje rybę w całości. Oczywiście nie
> myslę tu o bule i jaju, ale o mące krupczatce tylko wyłącznie, w której
> lekko (nie całkowicie) osuszoną rybkę warto obtoczyć bezpośrenio przed
> smażeniem.
Tłuszcz rozgrzany mocno, a panierka to tylko mąka pszenna. I żeby nie
było, pierwsza porcja ładnie się usmaży, jednak następne już nie. Tak
sobie myślę że pewnie w trakcie smażenia wydziela sie filetów jakiś
składnik który przywiera do dna i uniemożliwia normalne smażenie
następnych porcji. Znaczenie pewnie ma też to że jest to bardzo
delikatna, krucha ryba, takie filety z rekina czy pangi nigdy się nie
rozpadają, nawet gdy są smażone na aluminiowej patelni.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
183. Data: 2015-02-16 10:04:54
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Od: Trybun <i...@j...ru> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 2015-02-15 o 23:43, Anai pisze:
>
>>
>> Tak, i na dodatek długo osuszam, a mimo to tak to smażenie zniechęca że
>> choć w smaku takie fileciki są bardzo dobre to już przestałem je
>> kupować.
> Filet z mintaja (mrożony) w smaku jest cokolwiek średni, a po
> rozmrożeniu nie dość, że smaku niewiele, to jeszcze i fileta :D
> ... albo na odwrót - nieważne.
> Problem z przywieraniem też miewam i tak naprawdę trudno mi wyczuć
> czym spowodowany, bo:
>
> - nierozmrożony - przywiera prawie zawsze.
> - rozmrożony, osuszony (i rzecz jasna w panierce) + rzucony na dobrze
> rozgrzany tłuszcz też czasem przywiera -_-;
>
> ... a tak w ogóle w temacie mrożonych ryb polecam polędwicę z dorsza
> (w tesko czasem jest) - najlepsza mrożona ryba jaka do tej pory
> jadłam, o dziwo nawet świeży (czyt. "nie mrożony", a nie "wczoraj
> złowiony") dorsz aż tak bardzo mi nie smakuje ;)
>
Jako mrożony (i rozmrożony) filet z dorsza też przywiera, w trochę
mniejszym stopniu niż mintaj, ale przywiera.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
184. Data: 2015-02-16 10:09:48
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Od: krys <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Anai wrote:
> W dniu 15.02.2015 o 13:58, krys pisze:
>>
>> Mój to mi porządną, nie wymagającą szczoty do szorowania podłogę
>> położył... I nawet się nie boi wrócić do domu z patelnią, bo się żona
>> obrazi...
>>
> Ech... a ja pamiętam czasy kiedy delikatnie zasugerowałam TŻ-owi, że
> przydałby mi się mikser a on mi kupił trzepaczkę :D
Bo podstawowa zasada jest taka: facetowi się nie sugeruje - facetowi się
wali konkretem między oczy;-)
Albo należy postraszyć: dawno temu, rzuciłam tekstem - jak wrócimy, to
zmielesz mi mak - a była wtedy do dyspozycji ręczna maszynka do mielenia.
Zakręcił sie, zniknął, po czym odnalazł się z Zelmerem pod pachą;-)
--
Pozdrawiam
J.
www.kontestacja.com
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
185. Data: 2015-02-16 10:11:15
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Od: krys <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Anai wrote:
> W dniu 15.02.2015 o 14:21, krys pisze:
>
>> Dawno temu na przeprosiny dostałam chryzantemę. W sumie mnie
>> rozśmieszyła...
>
>> Ale oczywiście nie omieszkałam skwitować, że mógł pójść na całość i kupić
>> wieniec;-).
>
> ROTFL
>
> Z drugiej jednakowoż strony jednymi z moich ulubionych kwiatków są
> marcinki, a to też jakieś chryzantemowate :D
Astry. Też je lubię.
--
Pozdrawiam
J.
www.kontestacja.com
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
186. Data: 2015-02-16 13:34:05
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Od: XL <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dnia Mon, 16 Feb 2015 01:26:35 +0100, animka napisał(a):
> W dniu 2015-02-15 12:53, XL pisze:
>> Dnia Sun, 15 Feb 2015 12:28:29 +0100, XL napisał(a):
>>
>>> Dnia Sun, 15 Feb 2015 12:25:13 +0100, XL napisał(a):
>>>
>>>> Dnia Sun, 15 Feb 2015 12:02:18 +0100, Trefniś napisał(a):
>>>>
>>>>> W dniu .02.2015 o 10:57 bbjk <a...@b...cc> pisze:
>>>>>
>>>>>> W dniu 2015-02-15 o 10:46, Trefniś pisze:
>>>>>>
>>>>>>> Oj, to miał być tylko taki lekki kij w mrowisko :)
>>>>>>
>>>>>> W celu?
>>>>>>
>>>>>>> Kobiety nie powinny machać ciężkimi patelniami.
>>>>>>> Będą silniejsze i wałkiem mogłyby przywalić za mocno...
>>>>>>
>>>>>> Kobiety są silne. Przywalanie wałkiem byłoby oznaką słabości, jak sądzę.
>>>>>> Ale jeśli już mus, to marmurowym, będzie raz, a solidnie.
>>>>>
>>>>> Mądry mężczyzna sam obdarowuje swoją damę przyrządami kuchennymi.
>>>>> Kupi jej raczej wałek silikonowy.
>>>>
>>>> Może jeszcze supermop albo ekstradrogą dechę do prasowania lub piekny obrus
>>>> kuchenny?
>>>>
>>>> Żartujesz, prawda?
>>>> :-//////
>>>
>>> Ja wręcz marzę, żeby dostać od męża (na rocznicę slubu najlepiej) porzadną
>>> szczotkę do szorowania podłogi i zestaw ścierek :->
>>
>> Aha - tylko koniecznie żeby szczotka miała teleskopy, silikony itp, a
>> ścierki były "samopochłaniające brud".
>> PS. Piszę, bo może przeczyta, to będzie WRESZCIE PO LATACH wiedział, co się
>> żonie kupuje w prezencie! :->
>
> Niech Ci kupi ten okrągły samojeżdżacy odkurzacz :-)
Nocoty, mam, sama se kupiłam - koty są nim zachwycone, ganiają go i
wskakują :-D
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
187. Data: 2015-02-16 13:35:09
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Od: XL <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dnia Mon, 16 Feb 2015 01:32:39 +0100, animka napisał(a):
> W dniu 2015-02-15 14:30, krys pisze:
>> Wiesiaczek wrote:
>>
>>
>>> Tymczasem zagłębienia skutecznie uniemożliwiają ścięcie wierzchniej
>>> warstwy białka bez ścięcia żółtka, co jest skrajnie naganne.
>>> Bo wtedy albo mamy gluty na talerzu albo ścięte żółtko.
>>
>> E tam, wystarczy:
>> a) na chwilę przykryć patelnię pokrywką
>> lub
>> b) przewrócić jajko do góry dnem też na chwilę
>> Uzyskujemy piękne jajo sadzone.
>
> Ja nie przerzucam jajka na drugą stronę. Nie lubię upieczonego.
>
> --
> animka
Ja też. Pod koniec smażenia przykrywam na chwilę, żeby wierzch lekko się
ściął od pary. Nie lubię jajek a la podeszwa...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
188. Data: 2015-02-16 13:36:19
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Od: XL <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dnia Mon, 16 Feb 2015 09:49:59 +0100, krys napisał(a):
> Pszemol wrote:
>
>> "krys" <k...@p...onet.pl> wrote in message
>> news:54e09801$0$24204$65785112@news.neostrada.pl...
>>> Mój to mi porządną, nie wymagającą szczoty do szorowania podłogę
>>> położył...
>>> I nawet się nie boi wrócić do domu z patelnią, bo się żona obrazi...
>>
>> Wygląda na to, że masz wypracowany należyty balans w rodzinie :-)
>
> A mam :-)
Mój chłop nie pasjonuje się patelniami - i TO jest właściwy BALANS w
rodzinie.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
189. Data: 2015-02-16 13:36:54
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Od: XL <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dnia Mon, 16 Feb 2015 09:53:48 +0100, krys napisał(a):
> XL wrote:
>
>> Dnia Sun, 15 Feb 2015 14:52:49 +0100, krys napisał(a):
>>
>>> XL wrote:
>>>
>>>> Dnia Sun, 15 Feb 2015 14:38:07 +0100, krys napisał(a):
>>>>
>>>>> Skojarzenia to rzecz indywidualna.
>>>>> Niektóre kobiety śmiertelnie się obrażają za krem przeciwzmarszczkowy.
>>>>
>>>> Owszem, ja do nich ZDECYDOWANIE należę. Krem przeciwzmarszczkowy kupuję
>>>> sobie sama - razem z pastą do zębów, tarką do pięt, obcinaczem do
>>>> paznokci i podpaskami.
>>>
>>> A ja nie. Nie muszę używać i nie mam zamiaru.
>>> I bez tego dostaję dychę mniej, niż mam.
>>
>> Hmmm, tak siedzę i myślę, bo twoja odpowiedź była cokolwiek wieloznaczna -
>> CZEGO właściwie nie używasz?
>> Bo ja tylko o kremie, no ale czy Ty też, to tak na pewno nie wiem.
>> Chodziło Ci o krem, pastę, tarkę, obcinacz czy może o podpaski?
>> 3333333-)
>
> Inteligentni zrozumieli i nawet nie musza odpowiadać dwa razy na ten sam
> post.
Śmiem wątpić.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
190. Data: 2015-02-16 13:38:25
Temat: Re: Jaką patelnię lupić?Od: XL <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dnia Mon, 16 Feb 2015 09:58:13 +0100, krys napisał(a):
> XL wrote:
>
>> Dnia Sun, 15 Feb 2015 15:00:43 +0100, krys napisał(a):
>>
>>> XL wrote:
>>>
>>>> Dnia Sun, 15 Feb 2015 14:49:21 +0100, krys napisał(a):
>>>>
>>>>> XL wrote:
>>>>>
>>>>>> Dnia Sun, 15 Feb 2015 14:35:10 +0100, krys napisał(a):
>>>>>>
>>>>>>> XL wrote:
>>>>>>> cierek :->
>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>> Aha - tylko koniecznie żeby szczotka miała teleskopy, silikony
>>>>>>>>>> itp, a ścierki były "samopochłaniające brud".
>>>>>>>>>> PS. Piszę, bo może przeczyta, to będzie WRESZCIE PO LATACH
>>>>>>>>>> wiedział, co się żonie kupuje w prezencie! :->
>>>>>>>>>
>>>>>>>>> Mój to mi porządną, nie wymagającą szczoty do szorowania podłogę
>>>>>>>>> położył...
>>>>>>>>
>>>>>>>> Też mam porządną podłogę - dlatego z nudów wręcz MARZĘ o szczocie.
>>>>>>>> Tak zamiast tych nudnych kwiatków najchętniej.
>>>>>>>
>>>>>>> Po co Ci w takim razie szczota?
>>>>>>> A wiem, do pochwalenia się kwiatami od męża ;->
>>>>>>
>>>>>> Ale ja myśle o tym:
>>>>>> https://dobreczary.files.wordpress.com/2013/03/miotc
582a-wersja-de-
>>>>> lux.jpg?w=547
>>>>>> To przyjęłabym z zachwytem 3333-]
>>>>>
>>>>> To jest MIOTŁA pszę pani.
>>>>
>>>> Ojej, widać nie umiem czytać, ojojoj :-]
>>>
>>> Typowe. Gadamy o szczocie, wysyłasz zdjecie miotły. Zupełnie jak z pH i
>>> sokiem z pomarańczy.
>>
>> Bo to jest miotła do latania - szczotek do latania nie ma, gdyby były,to
>> bym wysłała zdjęcie szczotki 333-]
>
> A co ma miotła do latania do szorowania podłogi???
>>
>>>>
>>>>> Pasuje do Ciebie:->
>>>>
>>>> Jak najbardziej, przecież tylko takie prezenty od męża otrzymuję, które
>>>> do
>>>> mnie pasują - a nie jakieś tam silikonowe wałki albo żelazka :-)
>>>
>>> Przeciez nie dostaniesz miotły, ani to kwiatek, ani brylant, ani bilet na
>>> (wstawić nieosiągalne dla zwykłego śmiertelnika wydarzenie).
>>
>> Ale to INWENCJA i/lub DOWCIP - najcenniejsza rzecz w prezentach. Nie widzę
>> grama inwencji/dowcipu w żelazku 3-]
>
> A gdzie jest inwencja/ dowcip w perfumach, pierscionku z brylantem czy
> bukiecie kwiatów? Oklepane.
>
W sposobie ich sprezentowania - gdybym opowiedziała, musiałabym parę osób
tutaj zszokować. No nie wyobrażam sobie żelazka w TYCH sytuacjach
33333333333333-)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |