W dniu 2012-11-18 16:02, Ikselka pisze:
>> Kuchnia to miejsce gdzie Ci co lubią eksperymentować, mogą to robić pod
>> swój smak. Ja na przykład lubię po pierwsze łamać smaki, a po drugie
>> jeśli mogę, to mnożyć smaki/ Jedno ziarenko i jeden liść imho smaku
>> rosołu nie zdominują a mogą (oczywiście nie muszą) dodać aromatów/
>>
>
> Po co "łamać" coś, co jest idealne? Mam po prostu inną naturę niż Ty -
> długo szukam/testuję, a kiedy coś osiąga ideał, raz na zawsze i z ulgą
> porzucam myśli o innowacjach. Mam tak ze wszystkim, nie chodzi tylko o
> smaki - począwszy od ulubionego długopisu, kosmetyku, rajstop czy butów aż
> po urządzenie miejsca, w którym mieszkam, nie mówiąc już o życiu uczuciowym
> :-)
> Co nie oznacza, że nie jestem otwarta na nowe doznania - ale tylko jako
> ciekawostki :-)

Nawet Wenus z Milo jest dziś bez ręki. Ideały praktycznie nie istnieją.
Zresztą z ideałami jest trochę tak jak awariami, których nie da się
naprawić. Wszyscy mówią: Tego nie da się naprawić i wtedy pojawia się
ktoś kto o tym nie wie i po prostu to naprawia.
W kuchni każdy ma swoje ulubione smaki. Jeden lubi klasykę klasyczną a
drugi klasykę z niespodzianką i zaskoczeniem.

pozdr,
AW