dippi napisał(a):


Ja natomiast nie kupuję przypraw tylko z jednej firmy. Wszystkim
polecam takie próbowanie różnych firm - w końcu znajdzie się
"swojego" producenta danej przyprawy. Co prawda opinie innych osób
mogą w tym pomóc, ale każdy z nas i tak gotuje, piecze, smaży itp.
i doprawia po swojemu.
Jeszcze trzy zdania o przyprawach. Nie kupować gotowych mieszanek
ziołowych (poza curry). Kupując produkty polecałbym wybieranie
całych owoców (np. gałka, pieprz, kardamon) i mielić w młynku lub
tłuc w moździerzu. Wszystkie firmy to w Polsce oferują, ale z tego
co wiem największą ofertę ma ta z kóleczkiem na zielonym tle.
Dobrze mieć koło siebie sklepik gdzie można kupić przyprawy na wage
tak jak w krajach orientu.

Pozdrawiam Janusz