Szybka wersja - byle kielbasa np z pierdonki ,zdjac oslonke, rozdziabac
widelcem + cebulka przesmazona ewentualnie dla amatorów czosnek i napelniac
K-2
Uzytkownik "Maciej" <b...@e...net.pl> napisal w wiadomosci
news:3D1022D2.7AAF43C9@enter.net.pl...
> Do tych co maja jej nadto, badz nie bardzo wiedza jak inaczej ja
> wciagnac...
> kalarepa nadziewana - za ksiazka Poszynskiego- potrawy z hiszpanskiej
> tawerny..
> Przepis w oryginale jest na 14sztuk, ale to drobna przesada. Zrobilem 3
> i bylo dobrze.
> Skladniki
> 3-4 kalarepki
> 1 jajko
> pol woreczka ugotowanego ryzu
> lyzeczka bulki tartej
> 1 lyzka masla
> zielenina, garsc; pietruszka, koper szczypior, jakiekolwiek ziola (ja
> dalem bazylie oregano, melise.)
> 1-2szklanki rosolu czy smaku warzywnego, moze byc z kostki
> Wykonanie
> Zoltko utrzec z maslem, dodac ubite na sztywno bialko, pózniej bulka
> tarta, ryz, zielenina, sól. To jest tzw farsz
> Kalarepe obieramy, wykrawamy srodki (przypominam kalarepa faszerowana),
> parzymy ofiare, faszerujemy i ulozywszy w garnku zalewamy rosolem.
> Gotowac do miekkosci i juz.
> Wariacje:
> do farszu mozna dodac sera zoltego
> Potrawa nie jest za intensywna w smaku, jak to wege...
> Z pozdroweniami Maciej
>
>