Re: Kanciasta szynka.

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.cyf-kr.edu.pl!news.nask
.pl!news.nask.org.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.dialog.net.pl!not-for-mail
From: Anai <a...@a...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Kanciasta szynka.
Date: Thu, 16 May 2013 12:42:17 +0200
Organization: Dialog Net
Lines: 27
Message-ID: <kn2d65$1c9$1@news.dialog.net.pl>
References: <y...@4...net>
<kmfhku$p93$1@mx1.internetia.pl>
<mengpz21d6ef$.wd34qmhroriy.dlg@40tude.net>
<518b8920$0$1232$65785112@news.neostrada.pl>
<1...@4...net>
<518ba870$0$1252$65785112@news.neostrada.pl>
<7ne1l9fferns$.fqz4iajk0smp.dlg@40tude.net>
<518bbc0b$0$26709$65785112@news.neostrada.pl>
<1...@4...net>
<kmq3d6$ah4$1@news.dialog.net.pl>
<nq9ny3ru9y2$.1uirfzuh5ieln.dlg@40tude.net>
<kmvbd6$luh$1@news.dialog.net.pl>
<iofn06gp0hp5$.10falaz1lcixa$.dlg@40tude.net>
<kn0tgc$cae$1@news.dialog.net.pl>
<r39j9smftcge$.1k2e3nnepa9hn.dlg@40tude.net>
<kn1sb9$51v$1@mx1.internetia.pl>
NNTP-Posting-Host: dynamic-78-8-166-50.ssp.dialog.net.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.dialog.net.pl 1368700933 1417 78.8.166.50 (16 May 2013 10:42:13 GMT)
X-Complaints-To: a...@d...net.pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 16 May 2013 10:42:13 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64; rv:17.0) Gecko/20130329
Thunderbird/17.0.5
In-Reply-To: <kn1sb9$51v$1@mx1.internetia.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:351056
Ukryj nagłówki

W dniu 16.05.2013 07:45, Robson pisze:
>> No sorki, sól to do peklowania masy, przecież to jest oczywiste.

Ja nie pekluję mięsa na kiełbasę
>
> No dobra, poczytałem wszystko, a teraz poproszę dokładny przepis na
> kiełbaskę. Ja preferuję chude, pomimo że dla niektórych są suche.
> Mam książkę o domowym wyrobie wędlin, ale tam przepisy na kiełbasy są
> najtrudniejsze i najdłuższe, najpierw mięso po mieleniu/siekaniu
> dojrzewa 2 tygodnie, potem napełnia się kiszki i znowu mają wisieć
> tydzień itd.

Być może są i takie ;)
"Mój" przepis masz tu:
http://kuchniaanai.blogspot.com/2013/01/kiebasa-zaje
bista.html

--
Pozdrówki
Anai
***** MóJ SŁitAśNy TofFanY BloGasEk *****
http://kuchniaanai.blogspot.com/
"...dla mnie dobroczyńcy zwierząt są jak jacyś chrześcijanie. Wszyscy
tak radośni i pełni dobrych intencji, aż po pewnym czasie człowieka
korci, żeby pójść w świat i odrobinę sobie pogwałcić i poplądrować. Albo
kopnąć kota..." J.M. Coetzee Hańba