Re: Kapusta kiszona w sloikach

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!lublin.pl!news.lublin.p
l!not-for-mail
From: "Marek W." <U...@U...o.cUz.t.aU.UnosUpamU.UonUetU.UplU>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Kapusta kiszona w sloikach
Date: Tue, 20 Sep 2005 08:58:04 +0200
Organization: lubman
Lines: 21
Message-ID: <dgocb4$69v$1@news.lublin.pl>
References: <dgo7jq$91e$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: 212.182.111.231
X-Trace: news.lublin.pl 1127199908 6463 212.182.111.231 (20 Sep 2005 07:05:08 GMT)
X-Complaints-To: a...@n...lublin.pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 20 Sep 2005 07:05:08 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1437
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1441
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:248234
Ukryj nagłówki

Użytkownik "js18" <j...@g...pl> napisał w wiadomości
news:dgo7jq$91e$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam serdecznie. Przeszukałem grupe w google, ale nie znalazłem
> interesującego mnie wątku. Czy może ktoś z Szanownych Grupowiczów
> Kucharczyków robił kapustę kiszoną w słoikach. Mam dość duży kamienny
> garnek. Zamiarzam ukisić trochę kapusty i potem przełożyć to do słoików.
Czy
> to się uda? Czy kapusta dobrze się przechowa w sloikach?
>
>

Ja robie tak co roku...
ostatnio nawet schodzi ponad 100 kilo w sezon

po ukiszeniu kapuste przekładam do słoików i trzymam w lodówce
mozna pasteryzować w słoikach ale tej metody nie próbowałem

Marek