Użytkownik "js18" <j...@g...pl> napisał w wiadomości
news:dgo7jq$91e$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam serdecznie. Przeszukałem grupe w google, ale nie znalazłem
> interesującego mnie wątku. Czy może ktoś z Szanownych Grupowiczów
> Kucharczyków robił kapustę kiszoną w słoikach. Mam dość duży kamienny
> garnek. Zamiarzam ukisić trochę kapusty i potem przełożyć to do słoików.
Czy
> to się uda? Czy kapusta dobrze się przechowa w sloikach?
>
>

Ja robie tak co roku...
ostatnio nawet schodzi ponad 100 kilo w sezon

po ukiszeniu kapuste przekładam do słoików i trzymam w lodówce
mozna pasteryzować w słoikach ale tej metody nie próbowałem

Marek