No tak, chodzi oto żeby dobrać mięso najlepiej z młodych sztuk lub mięso które
obrabia sie krótko, zasada jest taka żeby mięso szybciej sie upiekło niż
utraciło soki. Można spróbowac użyć polędwicy wołowej ale nie recze za
powodzenie, po prostu wołowina nie nadaje sie na bezpośredni ogień tak jak
kura. Co innego cielęcina. Teraz jak weźniesz obojętnie co z wieprzowiny czy to
żeberka czy łopatke to upichci sie wspaniale tylko zamarynuj odpowiednio i
będzie paluszki lizać ;)

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl