> I dzisiaj, kiedy mam w przepisie: kostka masła , to zakładam, że chodzi o
250
> gram... ale może o 220? albo o 200?

Jesli w Polsce to raczej 200 g, te 250 g kostki to już prawie egzotyka ;-)
Co fakt, to fakt, te miary są czasem denerwujące, np. amerykanskie
filizanki...

pozdrawiam
Basia