Użytkownik "Anjja" <a...@o...pl> napisał w wiadomości
news:ccjai0$4ok$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Bardzo proszę o podanie przepisu na konfitury i soki z truskawek:))
> Dziekuje:))Pozdrawiam, Anjja

Ostatnio robiłem takie konfitury:
1kg cukru żelującego 1:1, 1kg przebranych, odszypułkowanych i opłukanych
drobnych truskawek, 1 łyżeczka imbiru w proszku.
Najdrobniejsze truskawki zostawiłem całe, większe rozgniotłem, wszystkie
starannie wymieszałem z cukrem żelującycm. Po pięciu godzinach leżakowania w
garze zagotowałem truskawki z imbirem przez jakieś 4 minuty i szybko
wrzuciłem do czystych, gorących słoików (z zakręcaniem). Wyszło tego równo 7
pękatych słoiczków po 240g konfiturach z Łowicza.
Konfitury okazały się nawet smaczne, może trochę za słodkie, ale i tak
bardziej mi smakują od tych, co to je można kupić w sklepach za kilka
złotych.

PS. Stawiam swoje pierwsze kroki w kuchni, więc chętnie przeczytam jakiś
życzliwy komentarz.