Data: 2001-08-03 19:47:26
Temat: Re: Kto zna przepis na zeberka cielece?
Od: "LoozeR" <l...@i...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Zrobilem te zeberka dzisiaj wedlug Twojego przepisu i wyszly zaje...,
przepraszam, super :-) Dzieki za genialny w swojej prostocie przepis i
polecam wszystkim.
Pozdrawiam
LoozeR
> Najprościej i najlepiej to z grilla. Ale możesz też i tak zrobić:
> porcjujesz, solisz i oprószasz mąką, rumienisz na tłuszczu [najlepszy jest
> smalec]. Przekładasz do rondla, dodajesz 2 cebule podsmażone na tłuszczu z
> pieczenia, podlewasz wodą i dusisz do miękkości. Robisz zasmażkę z mąki i
> tłuszczu ze smażenia, zagęszczasz sos i dodajesz 2 twarde ogórki kiszone
> [obrane] i pokrojone w drobną kostkę. Podgrzewasz chwilę mieszając i
> doprawiasz solą i majerankiem. Dobre do ziemniaków.
> Pozdrawiam Jerzy
|