Turcy faszeruja kurczaka ryzem, migdalami, baranina lub wolowina, pestami pinii
a przyprawiaja kolendra, kminem, gozdzikami, kukurma i sumak(iem) czyli
mielonymi owocamo drzewa octowego. Gdzies to mam, jesli lubisz orientalna
kuchnie jestes w stanie zdobyc te przyprawy, poszukami i rychlo podeszle.

Irek