Re: Łemkowski kindziuk ziemniaczany

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!.POSTED!not-for
-mail
From: Robson <r...@...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Łemkowski kindziuk ziemniaczany
Date: Thu, 06 Oct 2011 10:41:06 +0200
Organization: http://onet.pl
Lines: 18
Message-ID: <j6jpj3$3ju$1@news.onet.pl>
References: <j6eqbk$1u0$1@srv.cyf-kr.edu.pl>
<1...@4...net>
<j6ip46$6qf$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: 62.233.192.4
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1317890467 3710 62.233.192.4 (6 Oct 2011 08:41:07 GMT)
X-Complaints-To: n...@o...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 6 Oct 2011 08:41:07 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; rv:7.0.1) Gecko/20110929 Thunderbird/7.0.1
In-Reply-To: <j6ip46$6qf$1@inews.gazeta.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:338411
Ukryj nagłówki

W dniu 2011-10-06 01:26, vcore pisze:
> W dniu 2011-10-04 14:39, Ikselka pisze:
>> Boczekdodaj oprócz żeberek:
>> http://filozofiasmaku.blogspot.com/2010/11/kugiel.ht
ml
>
> Kiedyś robiłem coś bardzo podobnego lecz bez niespodzianki w środku,
> przepis prawie identyczny... I wyszło strasznie twarde i mdłe (to akurat
> moja wina bo poskąpiłem soli), do tego szare jak woda od mycia podłóg.
> Nieco się zniechęciłem ale to może zależy od gatunku ziemniaków - miałem
> nadzieję że będzie to po prostu wielki ,,placek" ziemniaczany.
>
> Jutro wypróbuję przepis z linka... Ale kusi mnie aby dodać do masy
> ziemniaczanej trochę prażonej cebuli, obsmażonej papryki i czosnku
>

Jedna uwaga, to powinna być mąka krupczatka.

R