> Nie przeceniaj mnie!

Przeceniasz mnie.

> Akurat kiszenie kapusty, to obok wypieków (głównie chleb) jeden z tych
> przykładów, gdzie warto było sięgnąć do starych przepisów.

Co mówią stare przepisy o kiszeniu ? Proszę o podanie instrukcji.


> Jeśli nastawi kiszenie teraz, będzie miała doświadczenie i nabierze ochoty
> na postawienie kapusty na zimę (październik, według starych ksiąg w nowiu).
> Do tego czasu znajdzie większy słój, albo inny sposób na większą ilość.

Znajdzie albo nie znajdzie.... Kto to wie.
I co ma październik, według starych ksiąg w nowiu do tego wszystkiego ??
Mów prawdę !!))

> Znów zacząłem z chęcią jadać kapuśniak i bigos, bo dotychczas omijałem
> szerokim łukiem.

To mogę zrozumieć.

> Kiszenie stało się zwyczajnie modne!

Ale tego nie rozumiem. Ulegasz modzie ?