Marcin Luczak wrote:

> Czesc :)
> Planujemy ze znajomymi w sobote upiec w piekarniku filety z lososia.
> W makro sa baltyckie i norweskie.
> Czy ten norweski to smakuje tak jak kurczak z fermy ale ladniej
> wyglada a nasz to jak dzikie zwierze - sadze ze analogii do dzika i
> prosiaka nie ma co szukac, ale chcialem sie poradzic na ktorego sie
> zdecydowac, bo roznica w cenie jest 2 zlote na kilogramie wiec
> niewielka.
> pozdr0
> marcowy

Czesc!

Ja mimo wszystko wole norwieskiego. Losos baltycki wydaje mi sie ostrzejszy
w smaku. Poza tym polecam nie filet, ale calego, patroszonego lososia.
Wydaje mi sie, ze przyjemnosc jedzenia lososia polega tez na 'obieraniu
go', a obierania nie ma wiele. Ale moze to byc subiektywne odczucie.
Jakiegokolwiek wybierzesz, to przed pieczeniem omyj go sokiem z cytryny i
zostaw na 1h w lodowce. To jeszcze poprawi jeog smak.

Smacznego i napisz jak ci sie udal ;-)

Pozdrawiam,

Nik