Moorek napisał(a):

> Użytkownik <d...@a...pl> napisał w wiadomości
> news:fpk4ro$soe$1@news.onet.pl...
>>> Opowiedz jak sobie radzisz z robieniem makaronu?
>>> Kupiłem niedawno taką samą /podobną maszynkę niestety z instrukcją
>>> po
>>
>> Cała tajemnica to nie przesuszenie ciast. Mi też na początku robiło
>> się tak jak piszesz.
>> Kwestia dojścia do wprawy. W tej chwili sprawdzam paski ciasta i
>> obcinam początek (brzeg) który idzie do noży a jest zawsze
>> najsuchszy. No i placki obsypuje mąką przed cięciem.
>>
> Poćwiczę, dzięki.
> Ja starałem się jak najmniej mąki i nie posypywałem.
> Może nie dodawać ciepłej wody do ciasta? myślałem że przy wałkowaniu
> musi być elastyczne - przez to pewnie nie chciał wychodzić makaron.

A ciasto robisz w malakserze?