Re: Moule

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!news.rmf.pl!news.one
t.pl!newsgate.onet.pl!niusy.onet.pl
From: <s...@h...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Moule
Date: 7 Mar 2001 13:19:51 +0100
Organization: Onet.pl SA
Lines: 22
Message-ID: <3...@n...onet.pl>
References: <9855kk$nip$1@galaxy.uci.agh.edu.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 983967591 13527 213.180.128.22 (7 Mar 2001 12:19:51 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 7 Mar 2001 12:19:51 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 194.209.134.199, 213.180.130.21
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.01; Windows 95)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:46067
Ukryj nagłówki

> Czy ktos wie, jak przyrzadza sie moule - czyli malze? Jadlam cos takiego (bylo
> pyszne), ale nie znam przepisu. Podawano to w garnku w jakims takim sosie ...
> wyczulam, ze byl tam dodany czosnek, maslo, cebula ... ale jak to sie
konkretnie
> przyrzadza?

W duzym garnku trzeba rozpuscic troche masla, dodac cebulke, ew. rozmiazdzony
czosnek, ew. pietruszke (ja robie bez tych 2 skladnikow), troche podsmazyc.
Dodac bialego wina, ew. troche wody. W sumie powinno tego byc mniej wiecej do
1/4 wysokosci garnka, albo î mniej. Zagotowac. Wrzucic malze. Po ok. 2 minutach
sie otworza i beda dobre do jedzenia. Nie gotowac zbyt dlugo, robia sie
niedobre.
To sa tzw. moules mariničre, z opisu wnioskuje ze o ten przepis Ci chodzilo.

Pozdrowienia,

Marek

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl