Re: NALEWKA śliwkowa przepis [błędy ?]

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!opal.futuro.pl!newsfeed.tpinternet.p
l!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "JerzyN" <N...@m...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: NALEWKA śliwkowa przepis [błędy ?]
Date: Fri, 1 Oct 2004 10:14:54 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 36
Message-ID: <cjj3r9$14j$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <cjb961$fia$1@news.onet.pl> <cjbcj5$jcp$1@atlantis.news.tpi.pl>
<cjbsmj$8u0$1@news.onet.pl> <cjdptu$drd$1@nemesis.news.tpi.pl>
<cje0io$jdq$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: cqb171.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1096618665 1171 83.31.233.171 (1 Oct 2004 08:17:45 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 1 Oct 2004 08:17:45 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1106
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:217231
Ukryj nagłówki

Użytkownik "rapatang" <r...@p...onet.pl>
[...]
Pierwszy etap: to np. 20 dag cukru [łyzka lub kilogram],
lub fermentacja śliwek 2 tyg. bez cukru
Drugi etap:
- zalewasz potem spirytusem max 70%.

> a teraz piszesz 'fermentujesz sliwki bez cukru' - to znaczy jak ?

Same sfermentują, tak się robi śliwowicę. I cukier nie jest konieczny,
to zalezy od tego jak słodkie masz śliwki i co lubisz.

> 2. napisales ... Zależy jaka łycha. Maksymalnie ok. 20 % cukru [syrop
w
> proporcji: 1 kg
> rozpuszczamy w 0,5 litra wody] w stosunku do ilości owoców.
> i ja myslalem ze tym syropem zalewamy te swieze sliwki...
> to jak postepuje ze sliwkami przed zalaniem ich spirytusem ?

Sposobów jest wiele, naprawde i każdy dobry ale najlepiej jest
przefermentowac owoce z cukrem, śliwki nie wymagaja dodatku cukru.

> > [...]
> pozostaje dla mnie otwarty etap pierwszy.
> pomozesz?

Nie wiem czy pomogłem.
--
Pozdrawiam, Jerzy

---
List wolny od wirusów.
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.769 / Virus Database: 516 - Release Date: 04-09-24