Witam. U Ćwierczakiewiczowej jest przepis na esencję, która ponoć ma te zalety, o
które Ci chodzi.
Do słoja nalewa się spirytusu ( "najlepszego" :-)) i NAD nim , nisko, ale żeby nie
dotykały
alkoholu, na gazie zawiesza się poziomki. Słój zakręca się szczelnie. Opary
spirytusu wyciągają
aromat i kolor. Potem to już kwestia rozcieńczenia dowolnie stężonym roztworem wody i
cukru (
przegotowanego i ostudzonego). Nie próbowałam, ale brzmi ciekawie. Mam nadzieję, że
zadziała.
Pozdrawiam- Anna