W dniu 2013-09-29 12:55, Ikselka pisze:

>>>> A oprócz tej soli, ile % mięsa mają w składzie?
>>> Jakoś sporo podają, zdaje się Ewa pisała. Proporcje (o ile prawdziwe lub
>>> prztynajmniej bliskie rzeczywistości) są zadowalające.
>>
>> Ja podałam proporcje z kabanosów Tarczyńskiego, bo akurat takie mam w
>> domu - "z 200g mięsa wyprodukowano 100g kabanosa".
>> Natomiast na stronie Sokołowa podają, że te ich "międzynarodowe
>> kabanosy" mają proporcje 185g/100g. Trochę gorsze jednak.
>
> Może za to uczciwie podane ;-PPP

Nie o to pytałam, tylko o to ile % mięsa jest w następującym składzie
kabanoska:
"mięso wieprzowe, substancja żelująca E401, sól, białko sojowe,
wzmacniacz smaku - glutaminian monosodowy, przyprawy, aromaty i
ekstrakty przypraw, hydrolizat białka roślinnego (w tym soja),
maltodekstryna, regulatory kwasowości - mleczan wapnia, kwas cytrynowy,
stabilizatory E460, E509, przeciwutleniacz - askorbinian sodu,
substancja konserwująca - E250".
Ale to pewnie pilnie strzeżona tajemnica producenta i tej zagadki nie
rozwiąże nawet Piotr Ogiński :>

--
Nie ma na tym świecie bestii podobnej złej kobiecie, chociaż bowiem
wśród czworonogów lew jest najsroższy, a wśród wężów drakon najdzikszy,
to żadnego z nich nie można porównać ze złą kobietą. (Piotr Komes)