Użytkownik "QBA" <q...@w...pl> napisał w wiadomości
news:babda0$bev$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Chmm ma nadzieje że dobrze trafię z tym pytankiem.:)
> W sobotę moja Niunia ma urodzinki i chcę jej z tej okazji przygotować
> pyszniutką kolację
> najlepiej żeby były to owoce morza jakies krewetki itp. Problemik w tym że
> nawt nie wiem gdzie to zdobyc a do tego jestem raczej laikiem w kuchni.
Ale
> może ktoś z was zna jakieś ciekawe przepisy na taką kolację z owoców morza
> lub w ostateczności niekoniecznie byle by było romantyczne i zmysłowe. Za
> wszelkie przepisy i rady z góry dziękuję mam nadzieję że mi pomożecie
> A cha i bardzo Was proszę-" łopatologia"
>


Czesc :)

Polecam ksiazke: DANIA Z RYB I OWOCOW MORZA - z takimiogonami ryb na
niebieskiej okladce - kosztuje 24 zl a jest bardzo przydatna i wszytsko
"łopatologicznie" ci wyłozy.
Jesli jednak to tylko jednorazowa zachcianka kulinarna to daje przepis z tej
ksiazki :)


Krewetki w miodzie:
czas przygotowania: 20 minut
czas gotowania: 12 minut
porcje:4

16 surowych duzych krewetek
1/2 kubka maki kukurydzianej
1 kubek maki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka oleju
3 lyzki miodu
olej, do glebokiego smażenia
3 łyzki ziaren sezamowych

1. Obrac krewetki i delikatnie usunac ciemna zylke na grzbiecie, zaczynajac
od nasady glowy (jak bedziesz mial mrozone lub jak kupisz w markecie to ci
to zrobi ajak poprosisz). Osuszyc krewetki w papierowych recznikach,
oproszyc polowa maki kukurydzianej.

2. Pzresiac do miski make z proszkiem do piecz. pozostala make kukurydziana.
Wymieszac sok i olej w kubku wodzy (250ml). Zrobic dolek w mace i dolewac
plyn, ubijajac na gladko.

3. Na duze patelni ogrzac miod, zdjac z ognia i utrzymac w cieple.

4. Głeboki rondel o grubym dnie (ja smazylam we frytkownicy) z olejem do 1/3
obkjetosci rozgrzac do 180 stopni.. Zanurzac krewetki partiami w ciescie,
osaczac nadmiar. Smazyc 2-3 minuty.

5. Dodac usamoze krewetki do ograznego miodu i delikatnie wymieszac.
Przełożyc na talerz i posypac ziarnami sezamu.

KONIEC (wychodzi pych ai robilam tak jeszcze z oponkami z osmiornicy)


nie wiem na co masz smaka ale mam jeszcze wyprobowane:
- slodko - kwasne kebaby rybne
- czosnkowe kalmary z parmezanem
- ryba z grila z cebula i imbirem i sosem czosnkowo - cytrynowym
- spagetto marinara
- paela (mniaaaaam)

no to tyle co latw i pyszne i wygladaowo rewelacyjne.

Pozdrawiam - Izis_