On Fri, 10 Jan 2003, Akulka wrote:

> wypróbujesz, daj mi znać - może ja też zaryzykuję. Przepisy ponoć są
> sprawdzone, źródła różnorakie:)

>
> xxxxxxxxxxxxxxxxxx
> OBWARZANKI
>
> Składniki:
> 25 dag mąki, 3-4 jaja, 3 dag pudru, szczypta soli
....
> wodą lub rozbitym białkiem.
Czesc.

Bardzo dziekuje za przepisy.
Sprawdzilem przepis jak powyzej, gdyz najbardziej pod wzgledem skladu odpowiadal tym
obwarzankom spodkoscielnym. Smak byl bardzo zblizony ale zabyt mocno
jajeczny. Z pewnoscia "producenci" dodaja do ciasta wode. Jajka po
rozmieszaniu mikserem na sztywna piane rozrobilem z maka. Maki musialem
dac sporo wiecej bo ciasto bylo zbyt rzadkie. Obwarzanki trzeba gotowac i
piec zaraz po zagnieceniu bo jak poleza godzinke to traca na kruchosci.

Jeszcze raz dzieki.

Pozdr.

D.P.