Kasia L. <U...@p...onet.pl> wrote:

> Czy ksiazka, o ktorej wspominasz miala polskie wydanie?


Wiesz, niestety nie znam wloskiego. :-( A to, ze podaje oryginalne
tytuly zrodel z ktorych korzystam, to takie akademickie przyzwyczajenie.

A Wielka Kuchnie Wloch Piccinardiego polecam wszystkim. Autor jest
restauratorem w Mediolanie, bylym redaktorem naczelnym czasopism Il Vino
i wloskiej edycji Gourmet. Wielka kuchnie Wloch wydaly po polski Iskry
w 1996 r. w pieknym albumowym wydaniu. Mozna ja potem bylo kupic za
grosze z przeceny na rozmaitych odpustach. Molze jeszczte gdzies na nia
traficie.

Wladyslaw