Użytkownik "TW" <t...@t...com> napisał w wiadomości
news:e981r4$m8c$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Witam!
>
> W literaturze pojawiają się 2 terminy:
> olej z pierwszego tłoczenia
> i olej tłoczony na zimno.
> Czy te pojęcia oznaczają to samo?
> Jeśli nie, to czym się różnią i który jest lepszy?

IMHO: - olej z pierwszego tłoczenia to przeciwieństwo oleju z wytłoków,
czyli z "resztek" po pierwszym tłoczeniu,
- olej tłoczony na zimno to przeciwieństwo oleju tłoczonego na ciepło, który
to proces pogarsza jego jakość, np: "olej z nasion lnu tłoczony na zimno
wykorzystywany jest do celów leczniczych, kosmetycznych, kulinarnych,
natomiast tłoczony na gorąco ma zastosowanie techniczne do produkcji farb,
lakierów, pigmentów, kitu i żywic artystycznych."

--
pzdr
kasia maruda