Re: [P] Ciasto czekoladowe - sprawdzony

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!newsfeed.silweb.
pl!newsfeed.pionier.net.pl!newshub.sdsu.edu!tethys.csu.net!nntp.csufresno.edu!s
n-xt-sjc-03!sn-xt-sjc-11!sn-xt-sjc-06!sn-post-sjc-01!supernews.com!corp.superne
ws.com!not-for-mail
From: Magdalena Bassett <i...@b...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: [P] Ciasto czekoladowe - sprawdzony
Date: Sat, 03 Mar 2007 08:46:03 -0800
Organization: Posted via Supernews, http://www.supernews.com
Message-ID: <1...@c...supernews.com>
User-Agent: Mozilla/5.0 (Macintosh; U; PPC Mac OS X Mach-O; en-US; rv:1.7.2)
Gecko/20040804 Netscape/7.2
X-Accept-Language: en-us, en
MIME-Version: 1.0
References: <es998p$8a$1@news.wp.pl> <1...@g...pl>
In-Reply-To: <1...@g...pl>
Content-Type: text/plain; charset=x-mac-ce; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Complaints-To: a...@s...com
Lines: 32
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:292319
Ukryj nagłówki

Nerissa wrote:
> Witaj Maggie,
>
> Spróbuję upiec ciasto według Twojego przepisu.
> Przy okazji proponuję inną recepturę, znalezioną w "Wysokich
> Obcasach":
>
> Brownie, ciasto czekoladowe

Jesli lubisz brownies, polecam moj przepis z archiwum, bez orzechow:

Brownies
80 gr masla
80 gr gorzkiej czekolady
330 gr cukru
3 jajka
100 gr maki
Brownies piecze sie w kwardatowych lub prostokatnych blachach. Moja
blacha ma 20 cm x 20 cm x 4 cm

Rozgrzac piec do 180C/350F.
Blache wysmarowac maslem.
W srednim garnku na malym ogniu rozpuscic maslo z czekolada, zdjac z
ognia, dodac cukier i jajka, dobrze wymieszac widelcem, dodac make,
wymieszac, az nie bedzie widac maki, przelac do formy, piec 35 minut lub
az do momentu, gdy ciasto sie lekko wzniesie i zacznie pekac, a
powierzchnia ma cienka skorupke. Ostudzic w blasze15-20 minut, kroic na
kwadraty, podawac cieple, najlepiej z lodami.
Brownies powinny sie mazac i wygladac w srodku jak nieupieczone ciasto.
Nie nalezy ich przepiec, bo beda niedobre.
Magdalena Bassett