Re: PRZEROB JABLEK

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.nask.pl!new
s.nask.org.pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-m
ail
From: "Panslavista" <p...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: PRZEROB JABLEK
Date: Wed, 6 Sep 2006 09:19:47 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 23
Message-ID: <edlsvq$i39$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <edj4ap$rsu$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: abcs94.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1157527356 18537 83.6.234.94 (6 Sep 2006 07:22:36 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 6 Sep 2006 07:22:36 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2869
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2962
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
X-Antivirus: avast! (VPS 0635-5, 2006-09-04), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:277316
Ukryj nagłówki

"Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
news:edj4ap$rsu$1@nemesis.news.tpi.pl...

RAJSKIE JABŁKA - CUKATA

CUKATA (CYKATA) - KANDYZOWANE OWOCE LUB NAMIASTKI

Kto ma dostęp do rajskich jabłuszek może zostać szczęśliwym człowiekiem z
wspaniałymi aromatycznymi przetworami. Tutaj podam przepis na cukatę z
rajskich jabłek:
Jabłka 1kg
Cukier 1kg
Miód (patoka) - 300g
Barwnik spożywczy (kto chce - niech daje)

Jabłuszka wymyć, zalać wodą i gotować na wolnym ogniu około godziny,
następnie schłodzić w zimnej wodzie. Przełożyć do garnka do smażenia i zalać
syropem z 1l wody i 1kg cukru. Gotowac 15 min. Przez następne 5 dni raz
dziennie stawić na ogien i zagotowywać, po czym zostawiać do następnego
dnia. Czwartego dnia dodajemy miód. Gdy syrop zgęstnieje przestajemy gotować
cukatę, nakładamy na gorąco w słoiki i pasteryzujemy.