Stanislaw Trepczyk wrote:

> No wlasnie
> .Bardzo czesto stosuje surowe papryki, zarowno te czerwone, zielone jak i
> zolte do swoich potraw.Tych egzotycznych chinskich czy meksykanskich jak do
> pospolitych warzywnych.Aktualna przystepna cena daje mysl o zapasach.Tylko
> jak to zrobic?Byla zmianka o kiszeniu...ale to nie to.Zakonserwowac ? Tez
> nie ,w zalewie octowej.Wpadl mi pomysl aby taka paprykie oczyscic tzn z
> nasion pokroic wzdloz w pasy sparzyc wrzatkiem i zamrozic.Oczywiscie zrobie
> probe na kilku paprykach ale czy to dobry pomysl?
>
> Stanislaw z Gdanska

A probowales zalane oliwa? Opala sie skory, czysci gniazda, pakuje do sloika i
zalewa dobra oliwa z oliwek. Pateryzuje sie okolo 20 minut. Albo zalane woda i
pasteryzowane.

Magdalena Bassett