> Ups, setki moze i tysiące.
>
>> i na jakiej podstawie ta sila razenia...
>
> Ostrość poparta doświadczeniem.
>
>> w kazdym razie szukalem czegos takiego juz kilka lat temu...
>
> Trzeba było zapytać.
> :-)))
> pozdr. Jerzy


jest jeszcze inna skala oparta na zawartości alkaloidu capsaicin. Czysta
kapsaicyna ma ostrość 16000000, habanero ok 300000. Przelicznik do skali
podanej przez Jerzego jest logarytmiczna, podwyższenie ostrości o 1 to
30x wyższa zawartość kapsaicyny.

Waldek