Data: 2001-03-16 14:35:28
Temat: Re: Pizza ciasto -pomocy !!!
Od: Dorota Szeliga <d...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Mabu wrote:
>
> Sorka ale już próbowałem wszelkich sposobów aby ciasto było nie wyrośnięte
> ale i nie twarde (nóż mi się stępił przy cięciu :)) Co robię źle.
Nie dawaj jajka, zrób dość luźne ciasto - ja daję pełniutką szklankę
mleka na 300 g mąki (i 30 g drożdży). Rośnie jakieś 40-60 minut, piecze
się kwadrans na dwóch grzałkach w temperaturze 250 stopni.
Dorota
|