----- Original Message -----
From: "Lafnik" <j...@p...telan.pl>
Witam
Szykuję się z zamiarem upieczenia placka ziemniaczanego z wędzonym boczkiem,
cebulką itd. Z tego co wiem ztarte ziemniaki miesza się z pokrojonymi drobno
składnikami, potem na blachę i do piekarnika. Chciałbym jeszcze jakoś to
urozmaicić i zapytać jaką nosi to nazwę. Jeśli ktoś robił coś podobnego,
proszę o kilka słów i ew. z czym można ten placek podawać.


Hihi, to się nazywaa, tak gdzie ja to jadam - babka ziemniaczana. Dużo
startych ziemniaków, jajko (albo dwa), trochę mąki (ale niedużo), pokrojony
drobno boczek, cebulka również. Oraz majeranek. Można na wierzch połozyć
całe plasterki wędzonego boczku. Piecze się ok. 1,5 -2 godziny na 180
stopni. Mozna jeść polane śmietaną kwaśną, albo zpaijac mlekiem...
Pozdr,
Anka P.




--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia