Użytkownik "batory" <b...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
> ............Ale wczoraj wyszły mi jakieś
> gumiaste, a masa na placki nie była kremowa tylko żółta. Wiem, że to
zależy
> od ziemniaków, więc może mnie ktoś oświeci w tym względzie?
>
A mąki nie dajesz???
Gumiaste się robią jak przesadzi się z mąką.
Ja daję do placków 1/3 ziemniaków ugotowanych. Są wtedy delikatniejsze,
smaczniejsze.
Rodzaj ziemniaków też zapewne ma znaczenie.
--
Pozdrawiam
Shivman
s...@p...pl