Gocha:
> Co z nią zrobić???
>

można pokroić w plastry, zamarynować kilkanaście minut w mieszance
musztarda (ostra), majeranek, sól, pieprz. Smażyć na sklarowanym maśle
po kilka minut z obu stron.

To, co mi akurat do głowy przyszło, ale nie sprawdzone (jeszcze), może
zrobię za dwa tygodnie:
polędwicę natrzeć pieprzem, solą i majerankiem. Obsmażyć na okrętkę.
Owinąć blanszowaną kapustą włoską i do piekarnika. Takie gołąbki. Ma
ktoś pomysł na rozwinięcie tematu?

Waldek