> Właściwie czym jest parzona kawa w takim ekspresie? Czy kawa jest
poddawana
> jedynie działaniu rozgrzanej pary pod ciśnieniem, czy też spływa na kawę
> również wrzątek?


Chyba i jedno i drugie, choc trudno mówic o wrzątku, bo kawa jest gorąca ale
nie parzy nawet zaraz po zrobieniu.


> I jeszcze jedno (w zasadzie to ta sama sprawa): jak powinno wyglądać to co
> spływa z otworów w ekspresie? Czy powinno mieć to wygląd cieczy brunatnej,
> cieczy jasnej, czy np. pianki o kolorze kremy?

U mnie najpierw leci ciemny płyn, który potem robi sie jaśniejszy no i w
smaku lurowaty, mozna powiedzieć że na początku leci esensja , potem kawa a
potem lura ;-)
Wszystko razem daje smaczną kawę.


pozdrawiam
Basia