W dniu 2012-08-10 14:33, Paulinka pisze:
>
> Co racja, to racja. Składniki dowolne, skład osobowy przyjęcia jest
> otwarty na nowe smaki.
> Niemniej nikt - podobnie jak ja nie robi sałatek imprezowych non stop,
> więc liczę na domowe, sprawdzone hity.
> W domu mam pierdyliard pomidorów koktajlowych, malinówek, mam sporo
> młodej cukinii żółtej, świeżych porów, ogórków gruntowych (zbiory taty).

Wykorzystując te składniki (poza cukinią), zrobiłabym taką sałatkę
grecką wzbogaconą tuńczykiem z puszki. Czyli pomidor, ogórki w kawałki,
do tego czarne oliwki, to wszystko na postrzępioną sałatę, dodać piórka
czerwonej cebuli, tuńczyka z puszki. Nie mieszać za bardzo tylko polać
winegretem albo sosem majonezowo-jogurtowym, nakładać dwoma łyżkami,
podawać z bagietką.

Możesz też zrobić włoskie bruschette - cukinię, pomidory, bakłażan i
trochę cebuli pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie (z solą, pieprzem i
bazylią), tak żeby odparować wodę z warzyw, ale żeby zachowały się mniej
więcej w postaci kostki. To nakładać na grzanki z bagietki. Na letnie
dni pychotka.

BTW To już rok minął! Ale ten czas leci. Mała już chodzi? Ucałowania od
cioć internetowych.

Ewa