Re: Pomysły na sos do spaghetti - są jakieś?

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.
pl!newsfeed.silweb.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "Bartosz Nazar" <m2000[wytnijto]@poczta.onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Pomysły na sos do spaghetti - są jakieś?
Date: Fri, 25 Nov 2005 14:10:24 +0100
Organization: Onet.pl
Lines: 26
Message-ID: <dm72ft$th9$1@news.onet.pl>
References: <dm6oe0$k3c$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: host-81-190-0-31.gdynia.mm.pl
X-Trace: news.onet.pl 1132924221 30249 81.190.0.31 (25 Nov 2005 13:10:21 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...onet.pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 25 Nov 2005 13:10:21 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-Sender: yJ+cUzn2T4rBefd/gnFM/+f/MgEFZZaM
X-RFC2646: Format=Flowed; Original
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:253840
Ukryj nagłówki

A ja spaghetti CARBONARA robię tak:

składniki:

400g spaghetti, sól, 4 jaja, 200 g śmietany, 100 g startego
parmezanu,
pieprz, 150 g wędzonego boczku, 1 łyżka oleju.

prządzanie:

1. Spaghetti ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody
2. Jaja roztrzepać za śmietaną, dodać ser, sól i pieprz, całość wymieszać
widelcem :)
3. Boczek pokroić w kostkę, i smażyć na oleju na złotobrązowy kolor
4. Spaghetti odcedzić, przełożyć na palelnię i dokładnie wymieszać ze
skwarkami boczku.
Ciepły makaron polać sosem śmietanowo - jajecznym. Patelnię zdjąć
natychmiast z ognia.
Makaron mieszać aż jaja się zetnął a sos zostanie gładki. Spaghetto podawać
natychmiast.
Dobrze smakuję do tego winko wytrawne.

Smacznego :)
Jest bardzo dobre.