Re: Potrawka

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.icm.edu.pl!wsisiz.edu.pl!news.atman.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!news
gate.onet.pl!niusy.onet.pl
From: k...@p...onet.pl
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Potrawka
Date: 11 Nov 2002 13:27:07 +0100
Organization: Onet.pl SA
Lines: 18
Message-ID: <6...@n...onet.pl>
References: <aql61k$cr3$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1037017627 7939 192.168.240.245 (11 Nov 2002 12:27:07 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 11 Nov 2002 12:27:07 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 158.75.11.59, 213.180.130.14
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.0; Windows 95; DigExt)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:134046
Ukryj nagłówki

> Czy wie ktos moze jak przyrzadzic sos do ryzu i kurczaka, ktory jada sie
> przede wszystkim na Kaszubach. Wiem tylko tyle, ze jest on sodki i z
> rodzynkami, podobno robi sie go na bazie rosolu

Nie wiem, jak to sie robi na Kaszubach, ale podstawowy sos potrawkowy z
rodzynkami rzeczywiscie sie robi na bazie rosolu, do ktorego dorzuca sie
wspomniane rodzynki (bez parzenia czy namaczania; niektorzy dodaja jeszcze
pokrojene kawalki pomaranczy), do tego sol, cukier i ocet winny do smaku, a
wszystko zageszcza sie odrobina maki rozprowadzonej w slodkiej smietance.
Zapewne na bazie tej podstawy pojawiaja sie rozliczne wariacje (vide: kawalki
pomaranczy), ale od tego sie zaczyna.

Pzdr

Kundzia

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl