Bożena napisał(a):

> a kartacze to są cepeliny
> czyli zrobione z _surowych_ startych ziemniaków podłużne kluski (nazwa
> cepeliny od sterowca zeppelin) z nadzieniem z _surowego_ mięsa. W Polsce są
> jeszcze robione pyzy z mięsem czyli okrągłe kluski z gotowanych ziemniaków z
> gotowanym mięsem w środku.

Ja miałam przepis z gotowanym mięsem. Zaraz zerknę, czy masz na
stronie;-)i znowu ruszam do eksperymentów. Przepis mówił, ze to
tradycyjna potrawa litewska.

--

Gosia