> Prosiłbym, jeśli ktoś zna, o dobry przepis na nalewkę orzechową. Głównie mi
> chodzi o wytrawną ale może być i słodka.
>
> --
> Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/
Witam !oto przepis na nalewkę orzechową wytrawną. 20 dag orzechów
włoskich /zielonych/, 1 l wódki 45%, 0.1l spirytusu, 0.1 l wody, 10 dag cukru,
imbir. cynamon, tatarak. dzięgiel.Zebrane w końcu lipca zielone. miękkie
orzechy wyjąć z łupin, pokrajać drobno, pozostawić na powietrzu przez 24
godz./zapewni to nalewce intensywną, ciemnobrązową barwę/ ,wsypać do gąsiorka,
dodać odrobinę cynamonu i imbiru, kawałek tataraku i dzięglu, zalać roztworem
wódki i spirytusu, zakorkować, wystawić na działanie promieni słonecznych na
okres 4 miesięcy. Syrop przyrządzony z wody icukru ostudzić. rozcieńczyć zanim
ostygnie częścią nalewki, zmieszać z przesączoną przez gazę resztą nalewki,
odstawić na 24 godz. Gotową nalewkę wlać do butelek , zakorkować. Przechowywać
w ciemnym i chłodnym miejscu co najmniej pół roku. Smacznego!!!

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl