Pewnie już poniewczasie, bo kotlet zjedzony, ale przypomniałam sobie coś co
jadłam jakiś 20 lat temu i ciągle to pamiętam (nie wiem czemu jeszcze tego
nie zrobiłam). Może ktoś jeszcze skorzysta.
Otóż był to kotlet z piersi kuraka tradycyjnie opanierowany i usmażony, a na
wierzchu przykryty solidnym kawałkiem brzoskwini z puszki. Ziemniaczki
natomiast były polane syropem z tej puszki.
Było naprawdę pycha, a ponieważ czasy takie, że nikt nie pomyślałby nawet o
mięsku z dodatkiem czegogolwiek, co ma smak słodkawy, to było dość
egzotyczne.

Danka